Vermentino Nero - 2018 Terenzuola

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Il vermentino nero sembrerebbe una mutazione genetica di quello bianco di cui mantiene parecchie caratteristiche! Lavorato bene, come fa Terenzuola, si ottiene un vino di colore rosso rubino, fragrante e fruttato al naso, con palato di media struttura e discreta persistenza.

Tipologia: Rosso Fermo
Vitigni: Vermentino nero 85%, Canaiolo nero 10%, Pollera 5%
Territorio: Toscana
Azienda: Terenzuola
Annata: 2018
Affinamento: Tini di cemento per 8 mesi
Grado: 12,5 %
Abbinamento: Primi piatti strutturati

Ci piace perche' si mantiene e da vita a un'uva ed un vino quindi che devono vivere ed essere conosciuti. L'Italia deve la sua ricchezza proprio a questa grande varieta' che noi tutti dobbiamo assaggiare e comunicare.