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AZ AGRICOLA SACCO

Terra Mij IGP Puglia Nero di Troia - Az. Agr. Sacco Matteo

Terra Mij IGP Puglia Nero di Troia - Az. Agr. Sacco Matteo

Prezzo di listino $17.13 USD
Prezzo di listino Prezzo scontato $17.13 USD
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Denominazione: Puglia IGP

Dettagli tecnici: Nero di Troia 100%, 13% Vol. Bottiglia da 750ML

Vinificazione: 15 giorni di macerazione prolungata in contenitori di acciaio, maturazione ed affinamento in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia

Descrizione del vino: Il colore è di un rosso rubino mediamente scarico con riflessi rosacei. Al naso note floreali di viola, iris, rosa si accavallano a sensazioni fruttate di fragola, lampone, ribes nero e mora. Intenso, elegante, articolato, con sbuffi balsamici di eucalipto, erbe aromatiche e liquerizia. Nel finale note fumé , caffè , vaniglia, chiodo di garofano e cioccolato. Cosa strana questa, dato che il vino in questione non ha fatto neanche un minuto di permanenza in botte di nessuna tipologia. In fase retro-olfattiva ritornano in modo persistente i piccoli frutti di bosco appena colti. Al palato è equilibrio , di personalità, fine e complesso all’unisono, i tannini setosi e maturi si amalgamano alla freschezza rendendolo piacevole e quasi beverino nonostante la gradazione alcolica.

Ci piace perché: quando i produttori si impallinano su un vitigno e cercano di farlo nel modo migliore possibile allora li, quasi sempre, si raggiunge l'eccellenza. I Sacco sono da sempre dedicati al Nero di Troia e, forse, in effetti non c'è al momento in giro una espressione migliore di questa bottiglia.

 

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