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MARCALBERTO

Metodo Classico BRUT Rosato - Marcalberto

Metodo Classico BRUT Rosato - Marcalberto

Prezzo di listino $29.84 USD
Prezzo di listino Prezzo scontato $29.84 USD
In offerta Esaurito
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Denominazione: Alta Langa metodo classico

Dettagli tecnici: Chardonnay, Pinot Nero in percentuali variabili a seconda dell'annata

Vinificazione: Raccolta manuale in cassetta, dopo la fermentazione di entrambe le tipologie di uva, il vino affina in legni usati per 7 mesi circa, con batonnage settimanale.
Non filtrato e non chiarificato. Residuo zuccherino 6,5 g/l - Brut

Descrizione del vino:  Perlage fine e persistente, colore rosa antico. All’olfatto presenta sentori di crosta di pane e frutti rossi. Al gusto rivela un giusto punto di equilibrio tra struttura e freschezza.

Ci piace perché: Il Rosè Marcalberto è figlio di un percorso di esperienze e di sperimentazioni. La sua particolarità è insita nella tecnica produttiva. Vinificato secondo la più antica tecnica utilizzata nella produzione dei rosati, molto spesso applicata in Francia e molto meno in Italia, si basa nell’addizione di una piccola aliquota di vino rosso sulla base del vino bianco, così da rendere il colore più brillante e duraturo nel tempo. Vino fresco e fruttato con una leggera e sferzante sensazione tannica.

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