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PIETRACUPA

Greco di Tufo Campania IGT - Pietracupa

Greco di Tufo Campania IGT - Pietracupa

Prezzo di listino $24.31 USD
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Denominazione: Campania IGT

Dettagli tecnici: Greco di Tufo 12,5% Vol. bottiglia da 750ML

Vinificazione: la fase di vinificazione è affidata a lieviti indigeni selezionati e si svolge unicamente - anche in fase di affinamento – in serbatoi di acciaio inox. In seguito matura diversi mesi in bottiglia.

Descrizione del vino:  bianco secco, freschissimo, minerale e sapido; nervoso, verticale, non di rado spigoloso (soprattutto da giovane), addirittura leggermente allappante. Inizia a conseguire il giusto equilibrio solo dopo due o tre anni di bottiglia. Al naso, note di agrumi gialli (buccia di pompelmo in primis), fiori di citronella e caprifoglio. A seguito di qualche mese di bottiglia, iniziano a comparire profumi che evocano agrumi canditi, zenzero, olio essenziale di bergamotto e citronella.

Ci piace perché: Pietracupa, cantina di famiglia che Loffredo prese in mano dal padre alla fine degli anni Novanta, si distingue per una filosofia produttiva che dà risultati straordinari: al rispetto per la tradizione, Loffredo associa una continua ricerca tesa alla più ampia valorizzazione del vitigno e del terroir, per raggiungere, soprattutto col Fiano, vette espressive complesse eppure immediate, nonché quella propensione alla longevità assolutamente rara per i bianchi. .

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