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TENUTA CHIAROMONTE

Muro Sant'Angelo Primitivo Gioia del Colle DOC - Tenuta Chiaromonte

Muro Sant'Angelo Primitivo Gioia del Colle DOC - Tenuta Chiaromonte

Prezzo di listino $24.87 USD
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Denominazione: Gioia del Colle Primitivo DOC

Dettagli tecnici: Primitivo 100%, annata 2021, 15,5%Vol. Bottiglia da 750ML

Vinificazione: in acciaio, maturazione per 24 mesi in acciaio. Il vino non viene filtrato ma illimpidito naturalmente. Permane sui lieviti dai 10 ai 20 giorni infine affina in bottiglia per 6 mesi.

Descrizione del vino: Note organolettiche tipiche dai profumi di prugna, piccoli frutti neri e spezie. Sorso ampio, ben equilibrato, persistente e pieno. Vino decisamente gourmet che si accompagna a piatti importanti sino a sfociare nell'uso come vino da meditazione in abbinamento a formaggi a fine pasto.

Ci piace perché: Nicola Chiaromonte oggi, con l'aiuto del suo amico e imprenditore Paolo Montanaro, gestisce Tenute Chiaromonte che comprende oltre 60 ettari di vigneti e uliveti secolari, tutti coltivati secondo metodi biologici. Sperimentazione, curiosità e impegno hanno portato Tenute Chiaromonte a vincere la sfida più grande di tutte: valorizzare nel mondo il Primitivo Doc Gioia del Colle e altri vitigni autoctoni, ottendendo numerosi riconoscimenti.

 

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