Contrada Santo Spirito Etna Rosso DOC - 2017 Pietradolce

Prezzo di listino €39,00

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La purezza del Nerello Mascalese coltivato a 900 metri sul livello del mare, le vigne ad alberello (pre-phylloxera) di 90 anni sul versante Nord dell'Etna e l'affinamento di 14 mesi in Tonneaux (botti di rovere da 500 litri). Nasce così un vino scalpitante, ma estremamente elegante; sapido grazie al terreno vulcanico, dal tannino croccante, ma gentile, pronto a lasciarsi guidare dal tempo verso livelli di finezze e piacevolezze alti quanto "a Muntagna".

Pietradolce è una realtà giovane (dal 2005), com'è giovane l'esplosione della viticultura di qualità etnea. L'azienda coltiva solo i vitigni autoctoni della zona (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante) e cerca di preservare piccoli appezzamenti storici ad altitudini quasi impensabili, esattamente come Contrada Santo Spirito.

Ci piace perchè è un vino che fonde perfettamente tecnica e tradizione, eleganza e tipicità, preservando un piccolo pezzo di storia.