Chateau La Rose Garnier Fronsac Aoc Vin de Bordeaux - 2017 Domaine Jean-Yves Millaire

Prezzo di listino €21,00

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Merlot di razza proveniente da Bordeaux, patria indiscussa di questo vitigno, che dà vita ad una bevuta suadente, sensuale ed in continua evoluzione nel calice. Sensazioni già ben percepibili al naso con l’esplosione di frutta rossa e spezie e che si ritrovano anche in bocca, a cui si aggiungono tannini e acidità presenti ma mai aggressivi, creando così un sorso goloso ed elegante.

La storia di questo Domaine risale al 1950 quando Jean Garnier acquistò 6 ettari di vigneto nei comuni di Fronsac. Nel 1998, suo nipote Jean-Yves Millaire rilevò l'azienda di famiglia che ad oggi gestisce con sua moglie: 17 ettari divisi in tre diverse denominazioni: AOC Canon Fronsac, AOC Fronsac, AOC Bordeaux. Per questa etichetta vengono utilizzate solamente le migliori uve di vecchi vigneti con età media di circa 40 anni.

"Il nostro lavoro di vignaioli,incentrato sulla qualità e sul rispetto della nostra terra, ci ha portato naturalmente all'agricoltura biologica e alla biodinamica. Infatti, grazie a tecniche di coltivazione mirate a non utilizzare diserbanti, fungicidi, insetticidi o altri pesticidi sintetici, vi presentiamo vini naturali che sono la pura espressione del loro terroir.” E si continua in cantina con la fermentazione che avviene con lieviti indigeni e l'affinamento in barriques di rovere francese per 18mesi.

Ci piace perché questo vino si ottiene con la ricerca dell’essenza di Bordeaux, perché nella sua giovinezza ne esprime già i suoi tratti caratteristici e perché mostra una stoffa, un velluto, mai caricaturata o kitsch.