Chablis Saint Pierre - 2018 Albert Pics

Prezzo di listino €26,00

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Chablis Saint Pierre dell’azienda Albert Pic è un’esaltazione pura di vitigno e territorio. Infatti come potrebbe non essere così in base al tipo di lavorazione seguita: come per tutti i vini della casa la fermentazione avviene in tini di acciaio e cemento. A seguire maturazione e affinamento in bottiglia.

Zona Borgogna – France
Produttore ALBERT PIC
Denominazione Chablis Saint Pierre
Annata 2018 - Grado Alcoolico 12,5%
Vitigni Chardonnay
Tipologia Bianco
Fermentazione In acciaio o cemento
Lieviti n.d.
Affinamento In acciaio o cemento
Abbinamenti Primi bianchi di pesce

 

Non si fa uso di barrique, per preservare al meglio le caratteristiche del terroir, e per esaltare tutte le particolarità dello chardonnay. Lo Chablis "Saint Pierre" è uno Chardonnay caratterizzato da una profonda vena minerale e da un finale che presenta delle piacevolissime note di brioches. Di media intensità e struttura, ci regala un sorso di bella freschezza e intensità, con un bouquet di frutti esotici che garantiscono morbidezza ed eleganza. Ottimo farlo invecchiare qualche anno. Gourmet.

Ci piace perché: volete avvicinarvi allo Chablis piano piano senza spendere un patrimonio? Ecco, questa è una infinitesimo primo passo, ma meglio farlo, fidatevi. Al limite, se riuscite, prendetelo e dimenticatelo per un paio d'anni. L'investimento torna tutto!