Cabernet Franc 15sedici17 - Eugenio Rosi

Prezzo di listino €40,00

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Un'interpretazione di Cabernet Franc dalle mille sfaccettature, grazie al coraggio e alla dedizione costante del produttore. Tre annate (2015, '16, '17, appunto) a formare una sorta di piccolo affinamento Solera sicuramente poco usuale per questo vitigno e per questa parte di mondo. Se ne ottiene un vino emozionante, ricco di personalità, materia, struttura, ma che non perde mai eleganza e bevibilità.

Eugenio Rosi è prima di tutto maestro di umiltà e umanità. Viticultore vero, che non ama etichette particolari, se non quella di artigiano. E da tale si comporta in vigna e poi in cantina, andando a scolpire i suoi vini metaforicamente (ma non solo) a mani nude, e cioè senza l'aiuto della chimica. Ha dato così lustro alla "sua" Vallagarina, a pochi km da Trento, e a vitigni spesso sottovalutati come il Marzemino.

Ci piace perchè coniuga legame con il territorio e sperimentazione, perchè ad ogni sorso si riesce a cogliere una sfumatura differente e perchè potrebbe competere con tanti altri Cabernet Franc più blasonati.