Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - ALLEGRINI

Prezzo di listino €62,00

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 L’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità.

Dopo un lungo affinamento ne esce il rosso diventato emblema dell’enologia nazionale. Il profilo è di grande spessore e profondità, tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l’alcool trova nell'acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio. Vino ovviamente che si prende la scena a tavola e quindi deve essere contrapposto a carni (possibilmente nere) dalle lunghe cotture, grande speziatura e complessita', oppure su formaggi saporiti. Iconico. 16%Vol

Ci piace perché l’amore per la propria terra ha spinto la Famiglia Allegrini a valorizzare le potenzialità della Valpolicella e della sua tradizione vitivinicola. Le scelte operate con grande lungimiranza hanno visto Allegrini diventare una delle aziende leader in Italia, ed è proprio in Valpolicella che la nuova generazione di produttori guarda ai vini Allegrini come imprescindibile punto di riferimento.