In questo Amarone c'e' tutta la forza e personalità di una terra, ed é stato domato per molto tempo per maturare un’elegante energia. Ora capace di esprimersi con sapiente intensità e libero di donarti un momento originale.
Vendemmia manuale (selezione dei migliori grappoli) successivo appassimento circa 120 giorni, fermentazione per 45 giorni con macerazione sulle bucce e invecchiamento successivo per 3 anni e 6 mesi in botti da 50 hl affina 12 mesi in bottiglia. Corposo. 16% Vol
Ci piace perché così scrive Marco Speri, figlio d'arte, parlando dei suoi vini. "Fare il vino mi piace perché nel vino ci sono tutte le componenti della vita. C’è la fatica ma anche la bellezza del lavoro in campagna, c’è la creatività e la soddisfazione di fare quello che vuoi, c’è l’emozione dell’attesa e la speranza che il tempo ti sia favorevole. Ci sono momenti complicati e altri a dir poco esaltanti. E poi c’è il gusto e il piacere di berlo insieme, la convivialità. Mi piace anche perché devi per forza seguire la natura e capisci che il ritmo delle stagioni è anche il tuo".