Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2011 Secondo Marco

Prezzo di listino €52,00

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"Fare il vino mi piace perché nel vino ci sono tutte le componenti della vita. C’è la fatica ma anche la bellezza del lavoro in campagna, c’è la creatività e la soddisfazione di fare quello che vuoi, c’è l’emozione dell’attesa e la speranza che il tempo ti sia favorevole. Ci sono momenti complicati e altri a dir poco esaltanti. E poi c’è il gusto e il piacere di berlo insieme, la convivialità. Mi piace anche perché devi per forza seguire la natura e capisci che il ritmo delle stagioni è anche il tuo". Così scrive Marco Speri, figlio d'arte, parlando dei suoi vini. In questo Amarone c'e' tutta la forza e personalità di una terra, ed é stato domato per molto tempo per maturare un’elegante energia. Ora capace di esprimersi con sapiente intensità e libero di donarti un momento originale. Vendemmia manuale (selezione dei migliori grappoli) sucessivo appassimento circa 120 giorni, fermentazione per 45 giorni con macerazione sulle bucce e invecchiamento successivo per 3 anni e 6 mesi in botti da 50 hl affina 12 mesi in bottiglia. Corposo. 16% Vol