Albarossa - 2016 Franco Ivaldi

Prezzo di listino €17,00

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L’azienda vitivinicola Franco Ivaldi è situata a Caranzano di Cassine (AL), nell’Alto Monferrato a pochi chilometri dalla città di Acqui Terme, in un territorio da sempre vocato alla coltura della vite e sede di diverse importanti denominazioni di origine. Il vitigno Albarossa è un incrocio Nebbiolo di Dronero (Chatus) con la Barbera studiato nel 1938 dal prof. Dalmasso e sperimentato dopo circa sessant'anni alla Tenuta Cannona (Centro Sperimentale Vitivinicolo della Regione Piemonte). Di colore rosso rubino carico, ha un intenso sentore di frutti rossi, spezie ed una caratteristica nota vegetale. Ha una potente struttura, caratterizzata da una piacevole freschezza, giusta vena tannica, grande morbidezza ed ottima persistenza. Si consiglia l'abbinamento ai grandi piatti della tradizione italiana a base carne rossa. Sorprendente. 14% Vol