A Pedreira Albariño 2019 Rias Baixas Denominacion de Origen – Bodegas Fulcro

Prezzo di listino €17,00

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Una chicca enologica in perfetto stile Hic! 

Albariño in purezza , raccolta manuale dell uve, fermentazione spontanea e affinamento in acciaio per preservare l’identità di questo vitigno autoctono spagnolo. 

Grandi sapidità, note lievemente salmastre che si alternano a mineralità importanti, roccia e sapore vulcanico. 

La Galizia ci omaggia sempre di grandi vini bianchi ottimi da consumare giovani e nel pieno della loro fragranza, con un frutto bianco ancora un po’ croccante e di un bouquet floreale tutto mediterraneo, agrumato con accenni balsamici. Ma la bellezza di questa zona e dei suoi terreni a matrice vulcanica, è sicuramente la longevità di queste bottiglie, profondamente espressive anche in evoluzione. 

Ci piace perché è un buon compagno a cena, ma è sicuramente anche un calice particolare da degustare da solo, una bevibilità spesso vicina ai grandi vitigni bianchi dell’Italia Meridionale, anche se in questa giovane annata ancora da scoprire..