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GROSJEAN

Vallée d'Aoste DOC, Pinot Nero - Grosjean

Vallée d'Aoste DOC, Pinot Nero - Grosjean

Prezzo di listino $22.11 USD
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Denominazione: Vallée d'Aoste DOC

Dettagli tecnici: 100% Pinot Nero, annata 2022, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML

Vinificazione: 70% con uve diraspate e 30% grappolo intero, macerazione con le bucce per 8/10 giorni con tre follature al giorno a temperatura controllata 28/30 C°, affina in barrique per 8 mesi, 2-3 mesi in bottiglia, 1800 bottiglie prodotte

Descrizione del vino: Il colore è rosso rubino tendente al granata, al naso si esprime complesso e persistente con sentori di frutti di bosco, risulta equilibrato in bocca, morbido con sapore asciutto buona alcolicità, leggermente tannico.

Ci piace perché: Il Pinot Nero di montagna è sempre fresco e godibile e in questo caso il passaggio in  barrique, assolutamente non invasivo, aggiunge frutto e corpo. Grosjean poi non è solo una cantina valdostana di viticoltori che produce vini e li fa degustare ma è, prima di tutto, una famiglia. Perché, come in tutte le cose e in un’azienda di vini eroici soprattutto, è il fattore umano che fa la differenza.

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