"Ci sono molti modi in cui l'uomo può essere amico della sua terra, ma uno solo rappresenta quello di Josko Gravner, ed è il suo modo di stare nel mondo." S. Caffarri
Giovedì 24 Marzo alle ore 20.oo , eccezionale verticale della Ribolla di Josko Gravner: 4 annate del vino macerato forse più conosciuto al mondo.
Ribolla Anfora 2003, la prima totalmente fermentata in anfora
Ribolla 2007,
Ribolla 2010
Ribolla 2012
La degustazione, tenuta dal nostro Max grande appassionato di Gravner, sarà accompagnata ad un torchon di foie gras de canard preparato fresco nel nostro Bistrot.
La sede del corso è la nostra enoteca di via Savona 26, Hic Enoteche LAB
per ulteriori dettagli scrivere a lab@hicenoteche.com
Posti limitati a 10 persone