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SGUARDI DI TERRA

Valtènesi DOC, Chiaretto, 2022 - Sguardi di Terra

Valtènesi DOC, Chiaretto, 2022 - Sguardi di Terra

Prezzo di listino $17.13 USD
Prezzo di listino Prezzo scontato $17.13 USD
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Denominazione: Valtènesi DOC

Dettagli tecnici: Groppello, 12,5% Vol in Biologico 

Vinificazione: Alla pigiatura soffice dell'uva segue un breve contatto con le bucce durante la macerazione. Una volta ottenuto un ottimale colore rosato, avviene la svinatura. Si completa la vinificazione in bianco in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata.

Descrizione del vino:  Dal colore rosa chiaretto tenue, con riflessi rubino. Offre un bouquet complesso ed intenso, con note fruttate (frutta rossa) e floreali. In bocca è fresco, fine, con una spiccata sapidità ed un leggero retrogusto mandorlato. Bella eleganza che richiama i più blasonati, e costosi, rosati francesi.

Ci piace perché: Questo particolare vino bresciano vanta una storia antica che lo rende da oltre un secolo un anticipo della primavera sulle tavole bresciane. É infatti il primo frutto della vendemmia sia bresciana che lombarda, ed ogni anno arricchisce sin dal mese di febbraio l’offerta vinicola locale. Si tratta di un rosato che nasce da uve nere che hanno subito una vinificazione con parziale contatto delle bucce, per estrarne colore ed altre sostanze fondamentali. Questo vino è il frutto della sintesi tra la tradizione vinicola del lago di Garda e le tecniche di vinificazione più moderne.

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